Diabolus 2021 Cuvée Rot PMC Münzenrieder - Burgenland 0.75L

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Nougat, Dörrzwetschken, unterlegt mit Vanille, feine Holzwürze, zart nach Cassis, Mandarinenzesten. Gute Komplexität, saftig, gut eingebundene Tannine, etwas Röstaromen, Brombeernoten im Abgang, gutes Potenzial.

Über das Weingut:

Qualität in der Region

Das Weingut liegt in Apetlon, im Herzen des Nationalparks Neusiedlersee Seewinkel. Das Mikroklima in dieser Region bietet optimale Bedingungen für kräftige Rotweine, elegante Süßweine und fruchtige Weißweine. Deshalb werden im Weingut PMC Münzenrieder ca. 50% Rotweine, 25% Süßweine und 25% Weißweine produziert.

Qualität im Weinbau

Durch rigorose Laubarbeit mit Geiztriebentfernen, Entblättern, Ausdünnen und selektiver Lese, gepaart mit naturnaher Bodenbearbeitung bei ganzjähriger Begrünung, ist es dem Weingut Münzenrieder möglich, sortentypische und terroir geprägte Weine zu keltern.

Qualität der Einzellagen

In der besten Einzellage „Neubruch“  gedeihen noch komplexere und vielschichtigere Weine: NEUBRUCH Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Zweigelt zählen zu den Topweinen Österreichs.

Qualität in der Weinbereitung

Schonende und saubere Verarbeitung, strengste Kontrolle, Kaltmazeration und lange Maischegärung sind Standards im Betrieb. Die Topweine reifen bis zu 18 Monaten in französischen 228 bis 500 Liter Eichenfässern.

Qualität in der Reife

In der neuen Betriebsstätte wurde Raum für einen optimalen Reifungsprozess geschaffen: Der klimatisierte Barriquekeller bietet den Weinen perfekte Bedingungen, ihr gesamtes Potential zu entfalten.